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开茶叶店,店长必做的五件事

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都说茶叶店利润高,也因为人们越来越注重健康养生,致使大批的投资商涌入茶行业。近几年来,茶行业日益火热,行业内竞争力也愈加严峻。开茶叶店重在经营,那作为日常管理的店长也是成功的关键。那店长在日常管理中,每天必做五件事!

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第一件事情:开门营业前的检查。每天早上进店第一件事就是检查。库存、茶桌卫生、POP摆放位置、宣传单页等,这些东西每天都可能被移动,店长要针对它们进行检查。以此确保每天店内货源充足,产品指示准确,体验更加顺畅,环境干净明亮。

第二件事情:激励茶叶店员工。激励是茶叶店店长每天必做项目。一天的开始,要对茶叶店员工的整体状态给予相应激励。也可以针对茶叶店员工个人精神状态,不定时给予鼓励。比如针对前一日的店内运营数据,给予希望和鼓励的激励;针对一些执行性的工作,适当的委托下属。事实上,激励并不难做,不完全是口头表扬或者蓝图规划。也可以是一个鼓励的眼神,一次信任的微笑,一次有保障的授权都是激励。

第三件事情:服务。茶叶店店长从严格意义上来说并非领导者,而是服务者。茶叶店店长的职责最重要的就是给予下属资源上的保证,技术上的支持,让下属可以全身心的投入工作。所以茶叶店店长时刻要处在备战时刻,为自己及时充电,在管理上,产品上都要认真学习,这样才能更好为茶叶店员工为顾客服务。  

第四件事情:观察当天营业情况。观察是茶叶店店长必须掌握的技能。观察力可以帮茶叶店店长站在一个新高度上去总览和思考问题。茶叶店店长要通过观察来获取茶叶店员工工作时的状态、顾客进茶叶店后的总体反应、未成交的问题点是共性还是个性,并以观察的结果及时作调整。  

第五件事情:总结一天工作。通过以上的检查、激励、服务、观察的实施,以及委派工作反馈,茶叶店长就要做当日店内工作总结,通过总结发现问题,寻求解决方法。如茶叶销售情况是否达到预期、人员状态是否达到销售氛围要求、茶叶店内环境是否达到标准、影响因素有哪些、如何改正和避免?明白了这些问题再汇总,研究解决方案,制定下一步工作目标。

 

本文版权归(华祥苑茶业股份有限公司)所有,欢迎转载,转载请注明作者和出处

作者:华祥苑茗茶

首发:http://www.hxytea.com/(华祥苑茶业股份有限公司)


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