在作战中，并不是一味地进攻就能获得胜利，“以退为进”何尝不是一种取胜的方法。真正的智慧，是做到进退有度。在激烈的茶叶市场中，茶叶加盟店也同样适用于这一套方法。华祥苑用实战经验总结出：取得胜利，要运用“以退为进”原则，不仅要懂得功，也要懂得以退为守。

先来说说“进”。进即进攻，攻击。“进”策略的有效运用就在于正面向敌人下战书，攻击对手。既然是正面，就要像打仗那样，打击对手的致命弱点，强调自己的优点，这样输赢就立即揭晓了。开一家茶叶店，市场中竞争中林立，那么如何攻击呢？例如，虽然每家茶叶店都强调自己店的茶艺师泡茶技术是一流的，服务是最专业的，但是却没有几家茶叶店能够真正教会顾客泡茶！如果你的茶叶店的优点强调是教授泡茶技艺，你就可以大胆的攻击你的竞争对手说：“谁说会喝茶的就会泡茶，会泡茶的就能教会别人泡茶！一针见血地攻击对手。 又如，一般的水果店都希望顾客进店的频率高，这样才能提高业绩，如果你向顾客宣传“买水果，免费送货上门”，这样其他水果店的服务水平就无法与你相媲美，而且顾客即使不上门买水果，门店的业绩也会不断提升，让顾客省时又省力。

再来看看“退”。这里的退指的是防、躲开的意思。对手有强有弱，能站则战，不自责退，切勿逞强。避免和较强的竞争对手相抗衡就是“退”策略的关键，它包括四点：

一是避开市场，及选择不同的市场，不和主要的竞争对手相抗衡。例如，强劲的对手在市区，你就选择郊区，对手在一线城市，那么你大可在二线城市大展拳脚。

二是避开对象。这个在运用中区分不同的竞争对手。如：花茶，一般的茶叶店的目标人群是时尚的年轻人，而你针对的是高收入金领，当然你所提供的花茶和服务必须是“高端、大气、上档次”的进口茶，这样才能提高费用。　　

三是避开商品。如立顿，在传统茶林立的中国市场，创新快速冲泡的茶包，特别具有商品的独性和定位。

四是避开价格。平价铁观音，大众茶都是利用避开价格的策略而引起顾客亲来的额。另外，在茶楼强调贴心服务，高品质茶的高价战略等。将“进”与“退”二者的谋略有效地结合在一起，茶叶店就能找到竞争的战略点。

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