饮茶,在近年来越来越时兴,茶馆也是遍地开花,这主要还是得益于茶“养生保健”的作用。茶作为大自然给予我们的馈赠,被大众所推崇。在全国各地大大小小的茶叶专卖店、茶楼加盟店不胜枚举,因此要想做好茶馆加盟店并不简单。以下有几种方法是必须的:
1.商品必须要优质。茶艺馆经营中高档茶饮,因此在茶叶品种、茶具选择上一定要精益求精。
2.有专业的水准非常重要。茶艺是茶艺馆的与众不同的特色服务,因此所有服务人员都要表现出专业的态度和水准。不仅要熟悉茶道,更要服务周到才可以。
3.确定了茶艺馆的主攻方向,经营手段也要跟上。留住顾客,才是盈利的关键。例如给客人提供什么茶,是红茶、绿茶还是根据季节提供适时茶都要根据茶艺馆消费人群的品味确定。茶艺馆规模可大可小,但一定要在氛围上下工夫,营造舒适、惬意的休闲气氛。
4.此外,还应增加茶艺馆的文化味。可以设立茶道表演并请专人向顾客讲授茶艺和茶叶的基本知识,以此培养消费群体,带动消费。设立书架摆上关于茶、茶具、茶艺、茶文化等相关的书籍,订阅一些都市类报刊供客人阅读。有良好的茶文化氛围,喜欢来茶艺馆的年轻人也就会多起来了。消费者越来越年轻,茶馆的生意怎么会好不起来呢?
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作者:华祥苑茗茶
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