要说这茶可真是好东西，小小片叶子居然有那么许多的功效！提到这个，就让我想到普洱茶的“金花”，那可是个宝贝呢！所以，今天我们就来扒扒普洱茶有什么功效？这普洱茶的“金花”又有什么特别的呢？

普洱茶功效一：降脂、减肥、养颜、降压、抗动脉硬化

普洱茶叶中含有的多种化学物质，具有抗凝、减轻白细胞下降、防止血小板黏附聚集等活血化瘀的作用，对乙肝治疗起到必然的辅助作用。适量饮茶具有清热降火、消食利尿、排毒解毒的作用。长期服用可以防止动脉硬化、清热、解读的功效。

普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。

普洱茶功效二：防癌、抗癌

普洱茶所含的茶多酚，能有效抑制并阻断亚硝化反应，减少体内亚硝胺含量，从而抑制致癌物质的生成。减少对原致癌基因的引发或促成，降低了癌症诱发性。

除去这些功效以外，普洱茶还有健齿护齿、抗衰老、明目、美容、防辐射等功效。在喝普洱茶时，还是建议冲泡为好，这是因为若是煮着喝，普洱茶的浓度很容易过高，会累及脾、胃。与此同时，这也不便于控制香气和滋味哦！

而“金花”，实质上是安化黑茶茯砖茶加工过程中，在特定的温、湿度条件下，通过特定工艺生长成的一种有着多种保健功能的益生菌——“冠突散囊菌”，其产生的黄色闭囊壳似细小花斑，均匀地附着在茯砖茶中，俗称“金花”。一般来说，只有好的茶叶才有可能长“金花”。所有说呢，好的普洱茶也是有可能有金花的！

金花的特别之处就在于它能产生一种酶，促进茶叶中的蛋白质，茶多酚的转化成红褐色的特殊精化物质，这种物质甘甜爽口，能改善人的阴阳平衡，增强人体机能，抵挡疾病入侵。金花是没有营养的，它的作用是产生一种酶来帮助茶叶中的蛋白质，淀粉，多酚类物质的转化成对人体有益的物质。

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