茶庄园指的是集生产、加工、销售、观光、教育为一体的综合性多元化茶业经营单位。到现在，茶庄园已经发展的越来越好，出现很多金牌优质茶庄园。关于茶庄园的发展，可以分为三个阶段。孕育阶段、萌芽阶段和起步阶段。一起了解一下。

孕育阶段：上世纪90年代，许多茶业企业自建茶叶基地，这是茶庄园发展雏形，也是第一阶段；

萌芽阶段：2004年，华祥苑在龙涓珠塔山脉建设茶叶庄园，中闽魏氏在龙涓乡长新峰建茶庄园，开启安溪县茶庄园第二阶段；

起步阶段：2010年6月，“安溪铁观音欧洲学习考察团”赴欧洲葡萄酒庄园学习，其后开始大力推进茶庄园建设，鼓励龙头企业兴建茶叶庄园，一些大企业铁观音茶庄园建设初具规模。

华祥苑茶庄园将茶道与儒家文化结合，通过十年的发展，华祥苑茶庄园已然成为很多人茶山旅游的首选。庄园茶上市至今更是销售火爆，已经将近100万罐。