红茶是以新芽叶为原料，经工萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶香气清爽扑鼻，茶汤甘爽醇厚，沁人心脾，犹如置身在大自然一般。这样美味的红茶的功效都有哪些呢？

一、抗癌

茶叶的抗癌功效的说法广为流传，经过多次研究人员的探索，茶叶尤其是绿茶抗癌效果良好。最近又有研究表明，红茶的抗癌功效与绿茶不分上下。

二、舒张血管

美国医学界研究表明，心脏病患者每日坚持饮用红茶，能将血管舒张度从6%提升至10%。

三、利尿

红茶中的咖啡碱和芳香物质能通过增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收来利尿。通过利尿来排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，从而达到缓解心脏病或肾炎造成的水肿。

四、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物能与细菌中的蛋白质发生反应，借此抑制和消灭病原菌。因此有细菌性痢疾及食物中毒患者和有着伤口、褥疮和香港脚等烦恼的人群都可以通过使用红茶来达到缓解的效果。

五、解毒

经研究发现，红茶中的茶多碱对于重金属和生物碱具有吸附作用，从而沉淀分解，对饱受饮水和食品受到工业污染的现代人，是个福音。

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