产自安溪的铁观音,独特的“观音韵”让多少茶迷迷恋,作为一款深受消费者青睐的茶叶,铁观音的市场不可谓不广阔。很多人也看准了铁观音市场,铁观音连锁店也遍布全国。在全国这么多家铁观音连锁店中,想要脱颖而出,没有好的经营方式可不行。今天小编要给大家分享的是铁观音连锁店的两大经营要点,一起来看看吧!
铁观音连锁店的两大经营要点第一是“选址”,第二是“店员素质”,下面具体来看看吧!
一、铁观音连锁店的选址
选址好不好决定你店里的人流量的情况,选址要从以下四个方面来考虑:
1、确定人潮及流量
首先,你必须清楚人们要往哪里去,而不只是在那里,像早餐店要在上班族会走过的地方,录像带出租店则要开在人们回家的路上。你可以花点时间,在感兴趣的目标地区计算上午、下午、晚上各时段的人潮,统计进入附近店铺的人数,看看经过的人当中,上班族、学生、家庭主妇的比例,而且至少要在平曰和周末各算一次,才能知道人潮确实的分布状况。除了人们往哪里去,你还要考虑人们得花多久才会到达你的店面。愈便宜的产品,顾客愈不愿花时间,例如便利商店是以3分钟来定义主要商圈、咖啡店大约是5分钟,除非你打算卖汽车这种高单价商品,否则一般而言,顾客最远只能忍受7分钟交通时间。
2、访查周遭环境
有了预选的地点,第二步是先视察其周遭环境,这时要用两种角度来观察,一是商人的角度:什么迹象显示该地点可以创造业绩?其次,从顾客的角度:你会不会到这地点逛街?黄金地段有冷门的角落,次级商圈也有热门据点,找地点最忌讳只看到别人成功,就想在隔壁复制一家店,除非你有把握做出自己的差异化。此外,留意座落在对角或不远处的竞争对手是否会抢走你的生意?你是否能在顾客行动路线上,抢先别人一步拦截顾客?随时注意对手的位置,寻找足以抗衡的地点,你一定要保持领先地位,不然,位置在同性质铁观音加盟店的下风处,小心生意也会一直处于下风。
3、好店面等于活广告
请抱着相亲的心情看店面,要关心,也要抱着怀疑。先远看,再近看,想象你的店面在这个空间里的感觉,在这个地方卖茶叶,能显眼吗?开车经过的人看得到吗?行人能从人行道上就注意到吗?好的店面就像活广告,不只是让人方便找到你,也能向路上行经的潜在客户展示自己。
4、好邻居让你少奋斗
顾客往往会认为,彼此相邻的店面,其产品质量和店铺档次也类似相当,所以,跟类似或者同档次的品牌坐落在同一地点十分重要,因为有些选址策略就是要“寄生”。在大型商场开铁观音加盟店,那些被商场里其他大品牌所吸引的顾客,也会被你的铁观音加盟店所吸引。正如有些聚祥春茗茶加盟商所说的:“好邻居让我少奋斗!”
二、铁观音连锁店店员的素质
一个好得选址给你的是人群基数,而店员的素质则决定你回头客的人群多不多。铁观音连锁店的店员要具备的素质包括对客户至真至诚的服务,也包括对铁观音了解。下面是铁观音连锁店店员的四大禁忌,小编认为加盟商们都必须了解一下:
1、知识匮乏
铁观音连锁店营业员需要积累多方面的知识。这种知识包括产品知识、泡茶技艺、销售技巧、谈吐方式、穿着打扮等等,要尽可能多的吸收多方面的知识,建立自身的资料库,然后才能在面对终端消费者时,及时地、有针对性地输出。
2、经验主义
有些铁观音连锁店营业员在完成了从门外汉到行内人的角色转型之后,常犯的一个错误便是:自以为是。总是自大地认为这种做法和行为是正确的,甚至在向顾客推荐产品时,也会强加进自己的意愿,不考虑顾客的实际情况和喜好,容易引起顾客的反感而使交易告吹。
3、不关注细节
俗话说,细节决定成败。铁观音连锁店营业员在接待顾客时只有关注细节、做好细节问题,才能更好地让顾客满意,提高产品销量。像知名铁观音加盟品牌聚祥春茗茶就十分讲究服务质量和速度,并将服务形象通过每一位店员以及每一个细节表现出来,让顾客宾至如归,使得顾客对聚祥春品牌的满意度直线上升,促进销售。
4、以销售为唯一
如果单纯地只按销售标准来衡量营业员,不仅不利于铁观音连锁店培养一支卓越的营业员队伍,甚至还会丧失店铺的市场竞争力,毕竟销量不是体现营业员个人价值的唯一途径。在销量的背后,由于营业员的真诚付出以及长久以来的不断积累,背后将会拥有一大批潜在消费者。
以上就是小编为大家总结的铁观音连锁店的两大经营要点,希望大家能够更好的经营好自己的铁观音连锁店!更多茶叶加盟资讯,尽在华祥苑。