怎么煮普洱茶才能煮出风味?

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2018/12/25

  普洱茶是适合收藏的茶,这种历经岁月的茶,用煮的比用泡的更有味道。讲多了普洱茶的泡法,今天小编就给大家分享一些普洱茶的煮饮技巧,看看怎么才能煮出别具风味的普洱茶!


怎么煮普洱茶


  怎么煮普洱茶?大家需要注意以下这五点:


  首先,不宜直接用没有泡过的茶来煮。那样煮出来的口感会过浓,用泡过的叶底来煮会更好喝一些,可使用已经泡过5~8泡的叶底来煮饮。可用茶包袋装好再煮,避免茶渣太多。


  其次,备好煮茶的工具。跟泡茶不同,煮茶对工具没有什么要求,炭炉、电炉、电陶炉,陶壶、铁壶、耐热玻璃壶,都可以。


  第三,茶叶不用太多,1000ml的茶壶投入10克左右已经冲泡过的量就行,根据壶的大小和自己的口感调整。


  第四,煮茶前备一些温水,这样可缩短煮水的时间,以及防止加水时冷热温差太大损伤器具。


  第五,小火煮到沸腾后,随时观察汤色,个人感觉适宜即可。出汤时,壶中留1/2的茶汤(这样后续茶汤香气滋味更容易持久),再入温水继续煮。随着出汤次数的增加,可逐渐延长茶汤煮沸保持的时间。


  现在大家知道怎么煮普洱茶了吧!按照小编分享的方法,煮出一壶好茶是跑不了的。今天的介绍就到这边了,如果大家想要了解更多茶叶知识,可以多多关注华祥苑哦!