想要学泡茶,或者想要品茶,最先要准备的就是茶具了。但是大家往市场上溜达一圈就会发现,选择性实在是太大了,那么,茶具要如何选择呢?下面跟小编一起来了解下吧!
茶具要如何选择?
茶具在喝茶中占有举足轻重的地位,选对茶具,可为茶增色不少。很多茶具价格也会很贵,如果是新手的话,不建议大家买多好的茶具。首先,很多人可能只是一时心血来潮,指不定没有几天就腻了,花大价钱买了的茶具就搁置在那里了。先不说浪费钱,而且茶具都是要养的,长时间没有使用,茶具也很容易损坏。其次,新手对这方面的了解不多,容易被忽悠,所以建议新手买价格适中的,趁手的茶具就好啦。
如果是老手的话,基本上每天都要泡茶,是可以配置一些好一点的茶具。一方面可以边泡茶边养壶,另一方面好的茶具会让爱茶人士有更好的泡茶心情。
除了价格之外,很多人还在纠结的一点就是要买盖碗,还是要买紫砂壶。那就先来了解下这二者的特点吧!
紫砂壶由“泥”烧制而成,壶嘴小、壶盖密封性好;同时,紫砂壶特有双重气孔结构,气孔群的气孔微细、密度高,有较强的吸咐力,透气而不漏水。用紫砂壶泡茶时,其优点是保温性好,茶泡的比较充分;其缺点首先是气孔吸味,同一把壶泡不同的茶可能会串味;其次由于壶嘴小,出汤慢,茶泡的时间较长,头几泡滋味偏浓;最后,用紫砂壶泡茶没法闻盖香,缺少了一项感官享受。
盖碗的特点是釉质细密,开口大,导热性强,方便查看叶底及闻香。盖碗泡茶的优点是冲泡时出汤快、不串味、盖香可以增加品茶的乐趣;缺点是盖碗本身导热性强,温度下降速度快,碗盖密封性差。
简单来说就是,紫砂壶泡茶没有盖碗香,但是茶汤更加醇厚和柔顺,盖碗泡茶茶香撩人,但是茶汤没有紫砂壶细腻。所以,端看大家更喜欢哪一种了。
以上就是小编关于茶具要如何选择的相关介绍,希望对大家会有所帮助。了解更多茶叶知识,欢迎访问我们华祥苑哦!