铁观音是深受茶友们喜爱的名茶,虽然正宗的铁观音都是是好茶,但是一年四季的品质总会有所不同的。总的来说,铁观音春茶的品质是最佳的,所以很多茶友们都习惯购买春茶。那么,铁观音春茶有什么特点呢?下面不妨跟小编一起来了解下吧!
铁观音春茶特点一:营养丰富矿物质含量高
铁观音春茶绝对是一年四季的茶叶中,所含营养物质最丰富的了。因为茶树在春季所吸收的营养最好,春季的环境也好,使其长成的茶树芽叶品质也就更高了。而且茶树经过冬天的修养生息,这个时间段对于铁观音茶树的生长来说十分的有力,土壤中含有的矿物质元素也多。春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。
铁观音春茶特点二:虫害最少品质最佳
一般说,春茶的品质为最好,因为茶树经过一冬春的营养积累,养分充足,茶叶内含物往往是最丰富的;加之春茶季节气温相对较低,有利于含氮化合物的合成与积累,游离氨基酸等营养成分含量较高,茶叶的香气、滋味都较好;另外,春茶季节气温低,病虫害发生比较少,一般不需要喷农药。因此无论是茶叶品质还是农药残留,春茶一般都是最理想的!
铁观音春茶特点三:春茶铁观音好在水,故曰“春水”
春茶铁观音好在水,茶叶历经冬天的涵养,内蕴丰富,醇厚柔滑,从茶里喝得到粒粒珍珠;春季的铁观音,因为天气,青叶等多方面的原因,所做的茶叶,一般茶水的滋味比较浓厚,“七泡有余香,九泡有余味”。
所以,大家在喝铁观音的时候更加喜欢铁观音春茶!以上就是小编关于铁观音春茶特点的相关介绍,希望对大家有所帮助。关注华祥苑,大家可以了解更多茶叶知识,欢迎前来访问哦!