茶叶的存储问题一直是萦绕在茶友心上的问题,茶叶因为其自身的特质,让我们在贮存茶叶的时候必须要格外细心。虽然茶叶保存有统一的一套方式,但在实际生活中,我们还是应该根据每种茶叶的不同性质,采用不同的保存方式。今天华祥苑茗茶小编就为大家介绍一下日常生活中大家常饮的绿茶、乌龙茶、普洱茶应当如何保存。
绿茶,深受广大茶叶消费者的喜爱。尤其是在夏天,时不时喝上一口清爽的绿茶,就能感觉到聚积在身体中的暑气都被驱散走了。虽然在夏天喝绿茶是一件快乐的事情,但在夏天保存绿茶就不那么轻松了。夏天日光炎炎,气温又高,未经发酵的绿茶在这一季节中非常容易变质,从而导致茶香和茶味的丧失。如果是今年夏季没有喝完的绿茶,到了秋天我们又不想喝了,怎么办?如何保存它,给大家出了难题。这边为大家介绍一个家庭藏茶小窍门,可先将干净的面巾纸放入容器内,放进微波炉中“解冻”烘干两分钟,将面巾纸放入带有密封盖的铁罐中,然后把茶叶放入铁罐封好,再用保鲜袋装起来放入冰箱,用这样的方式保存即使一年之后拿出来饮用,茶味依然如故。
普洱茶也是深受大家欢迎的一款茶。有人会觉得好奇,普洱本身不就是越放越陈香,还需要特别保存么?尽管普洱是后发酵茶,但保存普洱也不是随处将其安置在一个地方就可以的。有两种方法适用于普洱茶的保存,一是“茶气调和法”,二是“陶缸堆陈法”。“茶气调和法”是将整片的茶饼打散成散茶,放入具有透气性的容器内,这样可以使原来位于茶饼中心的茶与位于边缘的茶气质相容,是整体茶的品质均有所提高。“陶缸堆陈法”比较讲究,要取一广口的陶缸,将新普洱与老普洱全都掺杂在这口陶缸中,再用木板将缸口盖上,这样静置一段时间,老茶会沾上新茶的活力,新茶会沾染老茶的陈韵。让二者相互相应,是保存普洱的最佳方式之一。
乌龙茶的保存方式相对简单一些,最为我们熟知的方法就是将其放入冰柜之中,低温存储能保证乌龙茶的鲜美程度始终如一。尤其是对于铁观音来说,零下五度的环境是最好的,既不会有水汽渗出影响茶叶质量,又能相对稳定的保障茶叶的新鲜,随喝随取。
这便是日常生活中,我们常饮的几款茶的长期保存方法,希望能帮到被这些问题困扰的朋友。想要了解更多茶叶知识,欢迎访问华祥苑。