白茶，属微发酵茶，是我国茶农研制的传统化名茶，是一种赢得诸多人喜欢的茶叶，可是针对大众而言，要想喝到高品质的白茶，选购的方法就十分关键，因此接下来华祥苑茗茶小编就给大伙儿介绍一下白茶怎么选购吧！

　　白茶怎么买

　　1、看外观

　　高品质陈化的老白茶，通常会比旧老白茶的表面色泽要油亮很多。白茶在还处于新茶的时候，叶子的色调是绿色、黄色为核心的，而通过时间转化变化厚，毫渐渐的变为了银灰色的，叶子色调关键要以黄色、褐色、棕色、古铜色、深绿色、墨绿色为核心，看起来会令人有一种多色彩的感觉。

　　2、是不是夹杂杂质

　　假老白茶的做假方法较为多，有一种较为常见的方法是：老茶撒面，新茶做芯。因此想要鉴别其真伪，还得看内在品质。

　　尽管外观看起来，这种老白茶的外观和真实的老白茶是没什么不同点，但当你撬开白茶饼后，里边基本上是没有完整的叶子的，以碎茶多见。而高品质的老白茶，其原材料标准是内外一致，是彻底不会出现以新茶掺假的状况的。因此，大伙儿只需要把茶饼撬开开一下内在品质，就知晓其中的真伪。或许，这样的方法只适用在选购后。

　　3、看茶汤颜色

　　高品质白茶在一段时间陈化之后，内在产生了转化，因此冲泡后的茶汤颜色应当是由浅变深的，内在稀出速度较慢，茶汤颜色为琥珀色，纯净透亮，汤汁稠润。但通常一些“做旧”的老白茶，由于通过揉搓、高温烘焙等制作工艺，因此冲泡的时候，前边几道汤色的色调是较为深的，泡着泡着就变浅了，和正宗的福鼎白茶是彻底相反的。

　　4、闻香味

　　高品质陈化的老白茶，香气是有层次感的，初入口时，有枣香味、粽叶香、荷叶香，品之清爽宜人，回味甘甜美味；而一些“做旧”的老白茶，是运用重火烘干的，因此全部的独特香味基本上是不会有的，品茗起来只有一些相似木质的香气，细心品尝，也有一股碳火的味儿。

　　5、赏茶汤滋味

　　高品质陈化的老白茶，汤色入口是十分柔软顺滑的，韵味十足，绵长；而旧茶给人的感觉就是，茶香味没有层次感，汤色无明显味，品之乃至有锁喉的感觉。

　　上述情况，高品质的白茶无论是以外观、口感、品质上面来说非常好认出来的，因此大伙儿在选购白茶的时候只要了解白茶，细心选购的话就可以阿米到高品质的白茶喔！或许，最关键的是要在靠谱的地方选购！想要了解更多茶叶知识，欢迎访问华祥苑。