在茶界流传着这样一种说法，“白茶，一年为茶，三年为宝，七年为药。”白茶是中国特有的茶类，以其消炎降火、养生养颜的作用而久负盛名，白茶的外形芽毫完整，茶身披满了银毫，而冲泡而成的茶汤则具有“醇、香、亮”的特征。

　　白茶只经过轻微发酵，制茶过程即不翻炒，也不揉捻，因此品尝起来格外清淡怡人。根据中医药理依据，相比其他茶类，白茶的黄铜含量最高，具有降低血压、血脂、血糖和抗氧化、抗辐射、抗肿瘤的作用。而这些保健作用都是我们现代人亟需的。

　　随着经济的不断发展，生活条件的不断提高，饭桌上的饭菜越来越丰盛，其中肉类升级成为日常菜肴，脂肪的摄入量增多，同时不良的作息习惯也使我们饭后不懒得走动，体内脂肪积累过多、体重增大，为心脏增加了负担。心脏的负荷加大，就会影响血压、血脂、血糖的浓度，给我们的健康状况造成隐患。而且，我们白天上班，几乎一整天都面对着电脑，受到电子设备的辐射，对身体也造成极大的伤害。所以，结合人们的实际生活状况，白茶绝对是现代人日常饮茶的首选。

　　白茶茶性寒凉，还含有丰富的氨基酸。氨基酸具有退热解毒的功效，是夏季帮助我们抵抗热邪的好伙伴。据清人周亮工在《闽小记》中的记载，“白毫银针,产太姥山鸿雪洞，其性寒，攻同犀角，是治麻疹之圣药。”简洁的一句话，就已经将白茶的药用价值讲得清楚明白。为什么说白茶“七年为宝”呢？轻微发酵茶放置的时间过长难道不会发霉变质吗？

　　根据茶学家的研究，白茶的存放时间越长，它的药用价值也就越高。因为白茶中含有丰富的维生素原A，这种维生素原可随着存放时间增长而增多。人体吸收维生素原A之后，将其转化成维生素A，对于保护眼睛有良好的作用，可预防夜盲症与干眼病。所以你看，从血管到心脏，到我们的各个机能，再到我们的眼睛，白茶都能帮我们照顾妥帖，它可是名副其实的宝茶。想要了解更多茶叶知识，欢迎访问华祥苑。