每次听到冻顶乌龙的名字，都有此茶出身不俗之感。“冻”，给人一种冷艳之气，而“顶”，则给人一种高高在上之势。“冻顶”配上“乌龙”，豪情贯霄的气魄一下腾跃而起。现在，台湾的冻顶乌龙茶在茶界被誉为“台湾茶中之圣”，去台湾旅游若是不尝尝这大名鼎鼎的冻顶乌龙，便有虚此行。

　　可冻顶乌龙的名字究竟是从何而来的呢？我们知道，产地名称加茶叶品类是最常见的茶叶命名方式，冻顶乌龙便是以这样的方式命名的。它属乌龙茶类，产地是台湾南投县鹿谷乡麒麟潭边的冻顶山，冻顶山名的由来可不似我们所想的那样“高冷”。由于当地先民生活贫苦，鞋子对他们来说都是难得一见的奢侈品，每天不得不打着赤脚来往于山顶山脚，就连冬天也不例外，久而久之此地便以“冻着脚尖上山顶”得名“冻顶山”，于是当地产的茶便叫做冻顶乌龙。

　　所谓“高山出好茶”，台湾的高山茶在四海之内皆享有极高的声誉。相传，清朝咸丰年间，一位名叫林凤池的台湾人来福建应试，高中举人回乡之时，从武夷山带回了三十六棵青心乌龙，将其中在了鹿谷乡的冻顶山上，待茶长成后又回献给道光皇帝，皇帝饮后赞不绝口，冻顶乌龙也因为这个契机而得以名扬四海。

　　每一个茶季，都会有大批来自于世界各地钟情于冻顶乌龙的茶客来到鹿谷乡，看茶、品茶、买茶。高山上的茶园，仿佛伸展开手臂就能触到蓝天和白云，喝冻顶乌龙也有会油然而生一种与自然近距离相处的感动。冻坏先人脚趾的严寒，同时也造就了如此绝佳的茶品，先人当初怀着对生命的敬意不畏炎寒，为了生计上山下山。而现在茶人们，依旧怀抱着对茶的敬意，来到冻顶山，也只盼能从自然之味中寻获生命的真谛。冻顶乌龙茶的“冻”，是冻结了时间的“冻”，它让我们在全然静谧的时空中安静地体味发生在我们周遭的一切。想要了解更多茶叶知识，欢迎访问华祥苑