祁门红茶，统称“祁红”研制于1875年，以工夫红茶为主。祁门红茶茶叶索条紧细秀长，茶汤颜色红艳明亮，尤其是其香味很象果香，又带兰花香，清鲜并且持久。既可独自泡饮，也可加入牛奶调饮。下面，华祥苑茗茶小编将与茶友们介绍下祁门红茶的泡法。

　　实际器具：茶具最适合景瓷，或用透明玻璃杯、紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具等。此外准备赏茶盘或茶荷、茶巾，茶匙、奉茶盘，电水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等就可以。

　　冲泡用水：采用高品质天然山泉水、井水或矿泉水等含钙镁低的“软水”，水质新鲜，无色，无味且氧气含量高的水冲调。

　　冲泡水温：冲调水温的掌握是极其关键的，适宜的水温有助于茶叶香气、茶汤滋味及其所含有的内含物的浸出。通常我们采用烧开后自然凉至90—95℃之间的水冲泡祁门红茶。

　　祁门红茶的冲泡方法

　　祁门红茶将以透明玻璃杯为例，详解下“祁红”的实际冲泡流程：

　　一、温杯

　　先将茶杯用热水烫洗一次。

　　二、投茶

　　用茶匙将茶荷将轻轻地拨入瓷壶中。茶叶的量不可以太多，每一次使用3-5g就够了，不然太过浓稠会干扰茶香整体的层次感。茶叶与水按1：50的比率。

　　三、润茶

　　灌入1/4的水量，浸没茶叶，轻摇茶杯，让茶叶完全浸润。

　　四、冲泡

　　将准备好的开水，提高倒入茶壶，使茶叶旋转，高冲能够让茶叶在水的冲荡下，完全浸润，以利于色、香、味的充分发挥，实现茶汤均衡的实际效果。注水量约满茶杯的8分线就可以。

　　若您的喜爱偏浅，投茶量可小于3g，水量250ml之间，冲调时间在1-2分钟就可以；若您的喜爱偏浓，投茶量可超过3g，在3-4g之间，水量250ml之间，冲调时间在3-4分钟就可以。

　　五、品茗

　　三个口是一个品，要做三口喝，认真品味，探索茶中甘味。好的工夫红茶通常能够冲调2—3次。

　　上面就是祁门红茶的冲调方法了。但还要注意，祁门红茶不适合晾凉饮用，会干扰暖胃实际效果，还很有可能由于放置时间过长而下降营养含量。此外，如需选购祁红的茶友，提议选购前可以先了解祁门红茶知名品牌及祁门红茶价格具体详情，如此买到高品质祁红的可能性也大点，冲调出来的实际效果才会较为好。小编的分享就到这边了，如果大家想要了解更多茶叶知识，欢迎访问我们华祥苑哦！