白毫银针，在白茶种类中极为珍贵，也曾令很多人 可望而不可即。它的高贵，并不是纸上空话，是大白茶或水仙茶树品种的单芽。早在1982年被商业部获评全国名茶，并且是在30种名优茶品中位居第二，那白毫银针用哪种壶泡比较适合呢？接下来华祥苑茗茶小编就给大伙儿具体的介绍一下吧！

　　白毫银针盖碗冲泡法

　　1、取茶量3克上下，用130CC左右的盖碗，第一泡2-3秒钟上下，第二泡也是如此，三水后适度延长。

　　2、先闻香，后尝味，便觉满口生香，回味无穷，用盖碗一般 可泡数12至15次特别耐泡，回甘不降、香，醇，甘甜依然。

　　白毫银针杯泡法

　　1、用200ml的大杯，取5g白茶用90度开水先温和茶叶，先闻香再用开水直接冲泡，一分钟之后能够喝(白茶加工时没经揉捻，茶汁不易浸出，冲泡时间通常情况下相对较长。

　　2、随水温茶量不一样而不一样，想要汤色浓厚则时间就需要相对延长，尤其是冲泡陈年白茶)此方法泡白茶，白茶毫香溶于水中，汤色特别爽滑甘甜另外也有利于欣赏白茶升降沉浮，边欣赏边品饮，感受冲饮白茶意趣盎然的意境。

　　3、冲饮

　　白毫银针泡饮方法与绿茶基本一致，但因其没经揉捻，茶汁不易浸出，冲泡时间宜较长。通常每3克银针置开水烫过的无色无花透明玻璃杯中，冲入200毫升70~75度开水，开始时茶芽浮在水面，5～6分钟后茶芽一部分沉入杯底，一部分悬浮汤色上部，这时茶芽每条挺立，上下交错，望之如同石钟乳，蔚为奇观。约10分钟后汤色变黄就可以取饮，这时边欣赏边品饮，尘俗尽去，意趣盎然。

　　因此白毫银针能持续冲泡4-5次以内，以第二泡、第三泡的茶汤滋味为最好。第一泡冲泡时间约为1分钟，待汤色变黄时就可以饮用。第二泡冲泡时间约为3分钟，之后几泡的冲泡时间可依照现实环境逐个延迟。