关于蒙顶茶有一个凄美的传说，古时候，在一条名叫青衣江的地方，有一条鱼仙，修炼成人，貌美如花，出尘脱俗, 由于对人间的好奇，便打扮成普通农村女孩。

鱼仙就在附近的蒙山玩耍，不亦乐乎，居然还捡到了一些茶籽，鱼仙也不知道这到底是什么玩意儿，先用手帕包了起来，结果在回家路上遇到了一名风度翩翩的采花青年，便是吴理真，两人一见如故，鱼仙拿出了自己刚刚捡来的茶籽，作为礼物送给了吴理真，吴理真也被这位天真烂漫的少女吸引了，但鱼仙不敢过于草率，就与吴理真约定，若来年这茶籽发芽，他前来赴约，便与他成婚，结为连理，很快，又一年的春天到了，蒙山顶上见证他们爱情的茶籽也已缓缓发芽，二人准时赴约，终成眷属，鱼仙丝毫没有因为自己的身份而厌倦农家生活，反倒和吴理真共同培育茶苗，以茶为生，生下了一儿一女，相互陪伴。

茶苗长成了茶树，鱼仙开心的把肩上的白纱抛向空中，没想到，顿时白雾弥漫，笼罩了蒙山顶，使得茶树势头大好，越长越旺。

可惜好景不长，鱼仙私自与凡人成婚的事情，被河神发现了。河神下令鱼仙立即回宫。天命难违，无奈何，鱼仙只能返回自己的水晶宫，一生一世无法再踏入凡间，临走前，她依依不舍，千叮万嘱让儿女好好陪伴父亲，培育好他们的茶树，并把那块能变云化雾的白纱留下，让它永远笼罩蒙山，滋润茶树。

吴理真一生种茶，做茶，活到了八十岁，因过于思念鱼仙，最终投入古井而逝。后来有个皇帝，因吴理真种茶有功，追封他为“甘露普慧妙济禅师”。蒙顶茶因此世代相传，朝朝进贡。