加盟品牌茶企开茶楼，复制其成熟的运营模式可以降低加盟商的投资风险。但是这些年来，加盟商的淘汰率和死亡率仍然比较高。被誉为茶庄和茶楼加盟最佳领导者的华祥苑茗茶分析其中原因，除了品牌选择上的失误，还有一个是在加盟及经营茶楼中缺乏定律指导。茶楼加盟商要让茶楼赢利，要做成功的创业者，就需了解这五个成长定律：

定律1、不亲历亲为，茶楼加盟商做不好；事必躬亲，茶楼加盟商做不大。茶楼加盟商做市场靠的是感觉，不亲自做市场就没有感觉。但是，如果每天都泡在市场上，又会发生感觉疲劳，同样对市场没有感觉，这就是所谓的“审美疲劳”。茶楼加盟商经常犯两个极端的错误：要么事必躬亲，整天泡在市场上，把自己等同一个茶楼服务员；要么长期远离市场，只有出现问题时才去一线解决。茶楼加盟商要想做大，市场主要靠员工去做，老板自己是做不了多大市场的。但是，靠员工做市场不等于靠员工去摸着石头过河，员工要靠老板指导。老板要能够指挥员工，就必须每个礼拜有2、3天的时间亲自去感受终端，而不是走马观花看现场。

定律2、合作之源是共同利益，合作之本是共同理念。茶楼加盟商选择品牌茶企加盟，从总部进产品当然是为了赚钱，但是茶企承诺的利润只不过是“画饼”而已，不能真正“充饥”。有些茶企，不管茶楼加盟商要什么都敢承诺，茶楼加盟商不是最后什么也没得到吗？真正能让承诺兑现的是合作理念，只有厂商的经营理念达成共识，才能痛痛快快地合作。有了共同的理念，虽然厂商不免争吵，但不会发生原则性的分歧。

定律3、没有茶企的支持，茶楼加盟商难以做起来；做不起来，茶企更不支持。优秀茶企能够带动一批优秀茶楼加盟商崛起，而优秀茶楼加盟商却无法挽救崩溃茶企的命运。在局部市场起决定作用的可能是茶楼加盟商，在全局起决定作用的却是茶企。现实中，茶楼加盟商往往感觉没做起来时茶企不支持，做起来后又不需要茶企的支持。那么，决定茶企支持的关键是什么呢？那就是“做市场的势头”。只有让茶企看到成功的希望，茶企才支持。“做市场的势头”就是给茶企的希望，茶企就不害怕花钱打水漂。

定律4、优秀茶企是茶楼加盟商的“导师”。做优秀企业的产品，就能够成为优秀的茶楼加盟商。茶企是茶楼加盟商最重要的资源。有位茶楼投资者在选择品牌时一定要选择华祥苑茗茶这样优秀的茶企加盟，他说因为向优秀企业学习的最佳方式就是“成为他的客户”。的确，优秀茶企能为茶楼加盟商提供赢利模式、能着眼于提高茶楼加盟商的能力、协助茶楼加盟商管理、能输出营销思想、营销理念，指导加盟商。

定律5、亲属可能是最可靠的人，但没有能力是最可怕的人。茶楼加盟商爱用亲属，主要是因为亲属可靠。但让人恼火的是，这些可靠的亲属经常干一些可怕的事。没有能力，可靠又有何用？茶楼要发展，要从学会用不可靠的能人开始。正因为“不可靠”，所以要建立管理制度，要监督和制约。那些只敢用可靠亲属的人，是很难建立真正有效的内部管理体系的。这是很多大茶楼加盟商的切身体会：只要老婆和小姨子在企业，管理体系就很容易被破坏。

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作者：华祥苑茗茶

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