铁观音是我国的传统名茶，有着十分广阔的市场，所以铁观音的种类以及种植方式也在不断丰富着。生态铁观音在市场上就相当引人注目，当然，价格也是不菲的。很多茶友就会问了，什么是生态铁观音呢？为什么生态铁观音价格就那么高呢？下面华祥苑小编来给大家解惑。

　　一、什么是生态铁观音？

　　生态铁观音的关键就是在于生态种植，茶树都是生长在茶树生长在良好的无污染的生态种植园里。生态就是指：茶园花、草、树、动物等多物种混生、护坡网格植物多、茶树矮叶片肥厚受光均匀，生态自我循环。

　　铁观音生态茶园建设从环境上看，需要在远离居民居住区，茶叶种植全部严格执行国家有机茶种植标准。生态培育出好茶，需要遵循自然规律，让茶树原生态茁壮成长，在茶树的培育过程中，坚持采用生态种植法进行栽培。而且对病虫害防治也是很有讲究，主要以物理防治和生物防治两方面，而不是简单粗暴的用农药来解决。这样生长出来的铁观音才算得上是“生态铁观音”。

　　二、为什么生态铁观音价格那么高？

　　其实单从“生态”两个字就可以感受到它的价格不会太便宜。当然了，贵也是有原因的，毕竟培育的成本也不低呀！下面跟小编一起来具体看看这些原因吧！

　　1、人工管理成本高

　　生态茶园遵循自然规律的原则，首先在植株管理上可谓下足了功夫，茶园的间距1米、株距离需要1.5米，需要保证阳光能够自然漫照在茶树的四面八方，使鲜叶充分光合作用，保证鲜叶的营养成分足够充足饱满，制作的成品茶自然就芳香馥郁。然而这样的管理方式，却造成了茶产量相对降低，并且进一步增加了除草管理成本。因为，标准的生态茶园是不使用除草剂的，必须人工除草，松土、施肥等。这样鲜叶的管理成本要比普通茶园高4倍以上。

　　2、肥料成本高

　　生态茶园除了人工管理成本高之外，肥料的成本也很高。通常大部分的茶农使用的是化肥或者复合肥作为肥料源，而生态茶园颠覆了正常的施肥方式，一律使用畜牧肥料以及少量的有机肥料，这种肥料比较原始，但是肥力丰富，对于优化土地资源起到了关键作用。生态茶叶的管理人员们早就意识到这一点，并且付诸行动，有的甚至从蒙古大草原运来畜牧肥料。铁观音茶叶香不香，除了技术、天气之外，那么优质的鲜叶就是重点，然而这种施肥方式也比普通的肥料要高3倍左右。

　　3、除虫成本高

　　生态茶园在春秋气温较低的茶季，很少打农药，有效的控制农残。一部分较为先进的则采用物理除虫，采用人工捕杀、太阳能杀虫灯。采用人工捕杀、太阳能杀虫灯、糖醋诱杀、振频式杀虫灯和黄色粘虫板等方法，集光、波、色、味四种诱杀方式于一体，诱杀1200多种农林害虫。此外，还大量使用物种相克原理，尊重自然，维持天然生态链，利用草岭、瓢虫、蜘蛛、捕食螨、寄生蜂等有益生物制约害虫。在这块的投入与管理上，要比普通茶园高3倍左右。

　　4、采摘成本高

　　前面已经讲过，生态铁观音茶树的行距与植株距离比较大，每棵茶树之间留有很大的间隙，这种茶树并不适合机械采摘，因此采摘也得使用纯人工采摘，这无形中成本又增加了不少，人工与机器永远没得比。

　　以上就是小编关于生态铁观音的相关分享，希望对大家有所帮助哦！关注华祥苑，大家可以了解更多茶叶知识，欢迎前来访问！