泡茶是一门艺术，而出汤更是这其中的核心，出汤时长直接影响着一杯茶的口感滋味和韵味，出汤时长错误很有可能一泡好茶会被泡烂，充斥着苦涩，反之，出汤时长假如掌握的好，就能够泡茶满口生香的好茶。要想泡一壶好茶，出汤时长很核心，它影响着一杯茶的口感滋味，而许多茶友不知道一泡茶要多长时间出汤，导致了泡出来的口感滋味无法控制。
白茶：10秒内出第一泡茶汤
白茶有新茶和老茶：
⒈新白茶
新白茶用盖碗泡，一般来说出5泡就好了，前3泡10秒出汤，第4、5泡就不同了，第4泡可以用100℃水温浸泡20秒出汤，第5泡必须要100℃水温浸泡30秒出汤。
⒉老白茶
老白茶尽管经过陈化，但也不可以闷泡太久！
假如是老白茶饼，能够在新白茶的基础上，从第2泡起，每泡适度增加3-5秒钟出汤就可以，也不可以闷泡太久。
假如是老白茶散茶，由于陈化很多年，含有物质更为丰富些，出汤的时长，更要快。不然，茶汤也会苦涩。
以上是白茶第一泡的出汤时长，茶友们能够参考，终归在具体冲泡过程中非常少按照秒表来泡茶，不过历经长期的摸索，相信大家肯定能够泡出真真正正属于自己的茶味。想要了解更多茶叶知识，欢迎访问华祥苑。
