众所周知，茶叶市场近年的发展还是挺好的，这也是为什么有那么多投资商愿意在如此激烈的竞争市场上，仍然愿意开一家茶叶加盟店的原因，那么，在众多的茶叶店中，要如何才能脱颖而出？有一点，很重要，就是懂得抓住消费者的需求。 

    茶叶加盟店，接触到的顾客，可以说是各行各业，千奇百怪，有的是对茶叶如痴如醉的爱茶人，有的是日理万机的生意人，还有的就是普通的老百姓，这三类客人，具有不同的特点，对茶的需求也是不同的，有人追求茶的精神文化，有人则是追求茶叶的口感滋味，所以，茶叶加盟店的领导者和茶艺师要学会针对不同类型的客人，推荐最适合的产品。

    爱茶人，他们本身对茶就有很深的认识，因此在服务这一类的顾客时需要我们保持谦虚学习的态度，就算是你的观点与他们不相同也不应该鲁莽的反驳和打断。因为对于茶，这类顾客往往有自己的一套认识。因此，茶艺师应该少说一些关于茶品的滋味、知识，而侧重说一些品牌、茶品与众不同的地方，并给予他们充分的试喝空间，始终保持对客人的热情服务，相信他们会被打动。

    生意人。这类型的客人，或许大部分是需要茶叶这一媒介，来拉动他们的生意，对于茶没有很深的认识，但对于茶叶的需求量确实很大的。因此，在服务这类顾客时应该多多了解顾客买茶的用途，分析适合他们的类型，推荐相应的茶品。如果能够维护好这类客户，那么店铺就等于有了长期稳定的收益。

    老百姓。这类顾客，通常是选择高性价比价格合适的茶品用于自饮，一般是口粮茶，但是仍不可懈怠，他们也能达到一定的宣传效果，所以要平等的对待每一位客人。