碧螺春和龙井茶都是绿茶的代表性品类。那么碧螺春和龙井茶哪个比较好呢？接下来华祥苑茗茶小编就来简单介绍下。

　　碧螺春

　　碧螺春茶叶，是苏州市有名特产，在我国十大名茶的一种。碧螺春是一种闻名中外的绿茶，自古以来便是茶中珍品，唐代时就被列入贡品。苏州洞庭碧螺春茶叶则所有用嫩芽制作而成。0.5公斤（500g）碧螺春约有6万个“一旗一枪”，古人们又被称为碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。

　　碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕现，银绿隐翠，叶芽嫩幼，冲泡后茶叶缓缓伸展，上下盘旋，茶水银澄碧绿，芳香袭人，口感凉甜，醇香生津，早在唐末宋初便列入贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形近螺旋式，主产于早春，故称“碧螺春”。

　　龙井茶

　　西湖龙井，属绿茶，我国十大名茶的一种。主产于浙江杭州西湖龙井村周边群山，并因而而出名。有着1200多年历史。清乾隆游玩杭州西湖时，赞誉西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外观和内质的优次可分1～8级。

　　西湖龙井茶，外观扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。一直以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

　　春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井茶外观扁平光洁，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，表皮无茸毛；茶汤颜色嫩绿（黄）明亮；芳香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；茶汤滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。

　　其它各级龙井茶伴随着级别的降低，外观色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身从小到大，茶条由光洁至粗糙；香味由嫩爽转为浓粗，四级茶逐渐有粗味；叶底由嫩芽转为对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。

　　夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身比较大，表皮无茸毛，茶汤颜色黄亮，有芳香但较粗糙，茶汤滋味浓略涩，叶底黄亮，基本品质比同档次春茶差。

　　以上便是对碧螺春和西湖龙井的简单介绍了，没法准确分辨哪个比较好，哪一个不好，就要看大伙儿喜欢的是哪一种了。小编的分享就到这边了，如果大家想要了解更多茶叶知识，欢迎访问我们华祥苑哦！