品质好的黄山毛峰，冲泡后的滋味是清新浓郁的，香气如兰花香。但有的茶友就会说，为什么我的黄山毛峰冲泡后的滋味就不是这样子的呢？其实就算有好品质的黄山毛峰也是要搭配着正确的冲泡方法才能最好诠释黄山毛峰的特点。下面华祥苑茗茶小编就来说说黄山毛峰的冲泡方法。

　　冲泡黄山毛峰的时候，水温控制在80摄氏度左右是最好的，茶具可以是玻璃杯或者白瓷杯即可，可续杯2~3次。茶友们在冲泡黄山毛峰的时候，需要注意以下几点，不然的话，就算再上等的茶叶都泡不出好滋味。

　　1、比例：直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好，使我们能够品尝到茶的色和香，同时，适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的，这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。

　　2、水温：对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。

　　3、时间：一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些；反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。

　　4、次数：一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。

　　俗话说，好茶要搭配好的冲泡方式，这样子才是最能让茶叶最好的一面展现出来。有了上面的冲泡方法，茶友们在冲泡黄山毛峰的时候就能泡出让拍手叫好的茶汤了。想要了解更多茶叶知识，欢迎访问华祥苑。